香蕉是人人都公認的具有清熱潤腸的水果，是一種真正物美價廉的水果，據了解，香蕉除了具有潤腸通便的作用，還具有很高的營養價值。本百科圍繞空腹吃香蕉好嗎、吃香蕉有什么好處、空腹吃香蕉對健康的影響等幾個方面介紹吃香蕉
2015-12-03
蟹，自古就有“四味”之說。“大腿肉”，肉質絲短纖細，味同干貝;“小腿肉”，絲長細嫩，美如銀魚;“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚;“蟹黃”，含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。螃蟹雖然味美好吃，但吃螃蟹的禁忌您了解多少，吃螃蟹后不能吃什么你知道嗎?下面就跟小編一起去看看吧，希望對您有所幫助。
2015-12-03
月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。
2015-11-13
香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 傘形科、芫荽屬一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20-100厘米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，花柱幼時直立，果熟時向外反曲。果實圓球形，背面主棱及相鄰的次棱明顯。胚乳腹面內凹。油管不明顯，或有1個位于次棱的下方。原產歐洲地中海地區，我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區均有栽培。莖葉作蔬菜和調香料，并有健胃消食作用;果實可提芳香油;果入藥，有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。
2015-11-13
所謂紅肉、白肉是研究人員為了分析不同顏色的肉類對健康的影響而分的。這種方法是根據肉類食物在做熟前的顏色來分。那些在做熟前是紅色的肉就屬于“紅肉”，包括我們經常吃的豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉;而那些在做熟前是淺顏色的肉類就屬于“白肉”，包括我們平常吃的雞、鴨、鵝、魚、蝦、蟹、牡蠣、蛤蜊等非哺乳動物的肉。
2015-11-13
糖精鈉即糖精，是最古老的甜味劑，于1878年被美國科學家發現。糖精為白色結晶性粉末，難溶于水，其鈉鹽易溶于水，對熱穩定，甜度為蔗糖的300～500倍，不含卡路里，食用后會有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。
2015-10-23
